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油茶籽油介绍
俗称山茶油、茶油，油茶籽油是从山茶科油茶树种子中获得的，是我国古老的木本食用油之一，
中
国是世界上山茶科植物分布最广的国家，是世界上的油茶籽油生产基地，除此之外只有东南亚、日本
等国家和地区有少量的分布。
油茶的中心产地则分布在我国的西南及湘、赣南部，
其栽培历史有
2300
年以
上，是我国特有的油料树种，中国是油茶的原产地。
油茶籽油是我国特有的传统的食用植物油，其生产和发展的历史源远流长。据公元前三世纪的《山
海经》绪书记载：“员木，南方油食也”。这里所说的“员木”即油茶，可见我国民间当时就开始取油茶
果榨油以供食用。历史上，油茶籽油曾经是“皇封御膳”用油，据史料记载，用小米面为原料，配以杏仁、
花生米、海带丝、豆腐丁和调味品、油茶籽油，是宫廷的御膳食谱，足可显示享用油茶籽油是一种身份的
象征。
SH系列高场能快速水分测定仪是由深圳市艾格瑞公司研发并生产，它具有调水分控制功能。采用目前的高场能原理研制而成的新一代油茶籽快速水分测定仪器。该仪器操作简单、测试速度快。在使用过程中仪器能在测试探头周围产生对水分子敏感的电磁场，利用水分子吸收能量的特性，仪器产生固定的电场能与失去的电场能进行比较得出准确的水分值。针对含水量不同的物品，仪器根据其吸收的能量不同从而得出不同的水分值来。操作界面设有多个档位可分别用来测定新鲜油茶籽、带壳油茶籽以及晒干油茶籽等产品含水率。
二、技术指标：
1、测定水分范围：0—99％
2、显示：LCD液晶数字显示
3、使用环境：－5－＋60℃
4、体积：长205×宽65×厚50mm
5、电源：9V电池（6F22型）
6、重量：0.24kg
7、测量对象：茶籽、油茶籽、新鲜以及晒干油茶籽……
三、产品特点：
1、无需破坏样品.
2、高场能原理水分仪穿透力强.
3、省时省力，一秒钟出结果.
4、超大屏幕显示，直接读出水分值.
5、信号稳定，结果准确.
6、是野外、生产以及加工中的最理想的仪器.