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SH-01型豆腐干水分仪是深圳市艾格瑞新研发的一款快速水分测量仪器。采用高场能原理，数字显示，SH-01型豆腐干、油炸豆腐、卤豆腐干水分测定仪采用目前的瑞士技术，研制的新一代豆腐干水分快速仪器，该水分仪内部采用单片机电脑芯片技术，实现了设备的高智能化、操作方便、读数直观，同时设有7个档位可针对不同样品的含水率进行修正，已达到更高的准确值。
技术参数：
★测定水分范围： 0—99％
★显示：LCD液晶数字显示
★使用环境：-5±45℃
★体积：长205×宽65×厚50mm
★电源：9V电池（6F22型）
★重量：0.24kg
