百科名片
核桃,落叶乔木,原产于近东地区,又称胡桃,羌桃,与扁桃,腰果,榛子并称为世界的“四大干果”。既可以生食,炒食,也可以榨油,配制糕点,糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“万岁子”,“长寿果”
释名
又叫羌桃。在陕,洛一带很多。核桃树大,叶厚而枝叶茂盛,三月开象栗花一样,结果到八,九月成熟,形状像青桃。果实有壳,秋冬成熟时采摘。
核桃水分多少易保存
干核桃的含水量是7-8%,也就是市场上出售的干核桃的正常含水量。N年前没有【艾格瑞】水分仪的时候,收鲜核桃的农民必须晾干到这个程度才可以正常保存,不然内种皮很容易发霉变黑。现在有了【艾格瑞】核桃水分仪,收购的农民也不用这么辛苦了,直接用Sh-02核桃水分测定仪进行检测,瞬间得出结果。
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陇县：核桃管理有了“正规军”
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发布时间： 2013-03-04 16:40:43
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来源： 新华网陕西频道
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“对幼树,要以培养树形为主,在开张角度的同时适当对骨干枝枝头进行短截,促进其生长,使其尽快成形；对于盛果期的早实核桃要适度短截和回缩,以保持枝头和结果枝组的生长势,延长其结果寿命……”3月4日,来自山西省林业科学研究院享受特殊津贴的核桃专家王贵,在陕西陇县河北镇对核桃种植大户进行核桃整形修剪技术培训,为全县核桃丰产奠定了基础。
核桃是陇县的传统优势产业,目前全县核桃面积已达到48.5万亩,但管理粗放,效益不高制约着核桃产业健康发展。针对这种情况,3月1日至4日,陇县拿出资金18.9万元,邀请雷开寿,康克功,王贵等国内核桃管理专家对全县400名核桃种植专业大户,采取封闭式军事化的方式,从核桃建园及土肥水管理技术,核桃病虫害防治技术,核桃整形修剪技术,核桃苗木繁育技术等方面进行了理论培训和实践操作指导,为果农科学管护核桃,提高核桃产量奠定了基础。
据了解,这次培训的400名核桃种植户初步掌握了核桃管理新技术,成为该县首批核桃管理 “正规军”。 受训果农刘明厚说：“这次培训让我学到了许多理论知识和实践技能,我不但要改变以前对核桃树粗放管理的做法,还要为其他核桃种植户搞好技术服务,把管理技术传给他们,应用到实践中。”(梁会平)
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