(1) 供电电压：交流220V(47～63Hz)
(2) 工作环境：温度0～50℃
湿度0～95%RH
(3) 测量范围：温度0～50℃
活度0.000～1.000AW
(4) 测量精度：温度± 0.1℃
活度±0.013（@25℃）
(5)重复性：≤0.012
(6) 分辨率: 0.001AW
(7) 测量时间：几分钟
(8) 测量通道：单通道(可根据客户的要求定制)
(9) 校准方式: 自动校准(校正值补偿功能)
(10) 显示方式：大触摸彩屏反应时间快
(11) 显示速度：实时显示检测曲线
(12) 操作方式：触摸
(13) 输出方式：微型打印机
(14) 通讯方式:RS232
(15)功耗： 20W
(16)外形尺寸：280mm×226mm×120mm
（17）连接电脑更方便的进行数据的记录和采集，可供后期数据的比较与分析。
（18）无限制数据储存
冠亚水分活度仪可用于需要快速检测的行业：如。食品 蔬菜 水果 鱼贝类 肉类 蛋 果汁 果酱 果干 果冻 糖果等水分活度测定仪，快速、高效、准确。
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w范围 |
在此范围内的水分活度一般所能抑制的微生物 |
在此水分活度范围内的食品 |
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1.00～0.95 |
假单胞菌、大肠杆菌变形杆菌、志贺氏菌属、克雷伯氏菌属、芽孢杆菌、产气荚膜梭状芽孢杆菌、一些酵母 |
极易腐败变质（新鲜）食品、罐头水果、菜、肉、鱼以及牛乳；熟香肠和面包；含有约40％（质量分数） 蔗糖或7％氯化钠的食品 |
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0.95～0.91 |
沙门氏杆菌属、溶副血红蛋白弧菌、肉毒梭状芽孢杆菌、沙雷氏杆菌、乳酸杆菌属、足球菌、一些霉菌、酵母（红酵母、毕赤氏酵母） |
一些干酪（英国切达、瑞士、法国明斯达、意大利波萝伏洛）、腌制肉（火腿）、一些水果汁浓物；含有55％（质量分数）蔗糖或12％ 氯化钠的食品 |
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0.91～0.87 |
许多酵母（假丝酶母、球拟酵母、汉逊酶母）小球菌 |
发酵香肠（萨拉米）、松蛋糕、干的干酪，人造奶油、含65％ （质量分数）蔗糖（饱和）或15％ 氯化钠的食品 |
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0.87～0.80 |
大多数霉菌（产生毒素的青霉菌），金黄色葡萄球菌、大多数酵母菌属（拜耳酵母）SPP、德巴利氏酵母菌 |
大多数浓缩水果汁，甜炼乳、巧克力糖浆、槭糖浆和 |
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0.80～0.75 |
大多数嗜盐细菌、产真菌毒素的曲霉 |
果酱、加柑橘皮丝的果冻、杏仁酥糖、糖渍水果、一些 |
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0.75～0.65 |
嗜旱霉菌（谢瓦曲霉、白曲霉、Wall emia Sebi）、二孢酵母 |
含有约10％ 水分的燕麦片、颗粒牛皮糖、砂性软糖、棉花糖、果冻、糖蜜、粗蔗糖、一些果干、坚果 |
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0.65～0.60 |
耐渗透压酵母（鲁酵母），少数霉菌（刺孢曲霉、二孢红曲霉） |
含约15％ ～20％ 水分的果干、一些太妃糖与焦糖、蜂蜜 |
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0.5 |
微生物不增殖 |
含约12％ 水分的酱、含约 10％水分的调味料 |
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0.4 |
微生物不增殖 |
含约5％水分的全蛋粉 |
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0.3 |
微生物不增殖 |
含3％～5％ 水分的曲奇饼，脆饼干，面包硬皮等 |
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0.2 |
微生物不增殖 |
含2％～2％ 水分的全脂奶粉、含约5％ 水分的脱水
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